Machine à pain
Pour mon anniversaire j'avais demandé à monsieur une machine à pain (MAP pour les experts). Il n'était pas très emballé: trop encombrant, pas assez souvent utilisé... mais c'est vraiment ce que je voulais???
Ouiiiiiiiiiiiiiiiiii, et pire que ça je voulais la très gande de carrefour parce qu'elle est trop belle!!! Non est fait, c'est qu' elle a un très grand nombre de fonctionnalités plus indispensables les unes que les autres! Elle sait faire une multitude de pates différents (avec ou sans cuisson), elle est programmable, elle dispose d'une grande cuve, ou de deux petites, et même d'un moule pour deux mini-baguettes (à faire cuire dans la machine, même pas besoin d'un four!), elle sait faire de la confiture aussi...
Alors elle est pas trop belle ;-P heu trop pratique je voulais dire.
Le jour J devant la mine résignée de monsieur et le grand carton, je me doute qu'il a fini par céder... mais en plus c'est la toute jolie de carrefour! Je suis aux anges. Le lendemain je file m'acheter des kilos de farines diverses et variées, de la levure, des plaquettes de beurre, du lait, du sucre et des oeufs! J'ai de quoi nourrir tout un régiment!
Le seul petit bémol est la durée de cuisson: presque 3 heures pour un pain, ou une brioche. Je trépigne d'impatience tellement j'ai envie de tester différentes recettes. Pour gagner du temps j'utilise les deux petites cuves pour faire 2 tests à chaque fois.
Un petit pain de campagne aux raisins secs à gauche, un petit pain aux céréales à droite.
Mais avec une gourmande comme moi, vous vous doutez bien que j'ai essayé aussi la brioche.
La première fois j'ai pris une préparation toute faite. Le résultat était vraiment bon, mais j'avais envie de tout faire moi même et puis je trouve qu'une simple brioche manque un peu...
de chocolat!
Comme monsieur se plaind que je mets toujours du choclat de partout, j'en ai fait une seconde au abricots secs.
Quelques heures plus tard..
Miam, je vous dirai demain si elles sont bonnes
Car ce sera notre petit déj..
Je m'entraîne encore un peu, et lorsque je serai un peu plus rodées, je vous donnerai mes recettes...